Viba Nougat-Welt

Süße Erlebniswelt und perfektes Ausflugsziel für die ganze Familie
Für alle Freunde der süßen Versuchung, die einmal bei Viba – dem Thüringer Süßwarenspezialisten hinter die Kulissen schauen wollen, können sich in der Viba Nougat-Welt auf eine unterhaltsame und genussvolle Entdeckungstour in die faszinierende Welt des Nougats entführen lassen.

Die Besucher begleiten die Haselnuss auf ihrer spannenden Reise vom Anbau bis zur Herstellung der zart schmelzenden Köstlichkeit. Zudem zeigt die Viba Ausstellung Wissenswertes über Herstellungsverfahren, Firmentradition und vieles mehr. Bei dem Duft frisch gerösteter Haselnüsse gibt es eine Vielzahl an Kostproben feiner Nougat- und Schokoladenerzeugnisse. Ein absoluter Höhepunkt der Viba Ausstellung ist die gläserne Confiserie-Manufaktur.

Sie gibt Einblick in die Herstellung, Verzierung und Verpackung feinster Schokoladen sowie Marzipan- und Nougatartikel, die von den Viba Confiseurinnen in aufwendigen Arbeitsschritten und filigraner Handarbeit gefertigt werden.

Wer Lust hat, selbst als Confiseur aktiv zu werden, kann im Rahmen von verschiedenen Workshops Pralinen, Schokoladen oder die klassische Nougatstange eigens kreieren.

Nach dieser Genuss-Reise finden die Besucher im großen Verkaufsshop alles, was das süße Herz begehrt. Das gesamte Sortiment sowie nationale und internationale Köstlichkeiten sind unvergleichbare Mitbringsel und eine besondere Urlaubserinnerung.

Das schmeckt nach Thüringen!
Auch für den herzhaften Gaumenschmaus hat die Nougat-Welt im Café und Restaurant zahlreiche Leckereien bereitgestellt.

Hier finden die Besucher neben süßen Dessert-Kreationen mit Original Viba Nougat hausgemachte Thüringer Spezialitäten und kulinarische Gaumenfreuden der mediterranen Küche. Sonnenterrasse, Grün-parkanlage, moderner Kinderspielplatz sowie regelmäßige Veranstaltungen laden neben dem Verweilen auch zu Unterhaltung & Amüsement ein!

DIE ERLEBNISFERTIGUNG
Confiserie-Mitmachkurse für Groß und Klein
Ein besonderes Erlebnis für die ganze Familie sind die Nougat- und Schokoladenkurse in der Erlebnisfertigung der Viba Nougat-Welt. In herzlicher Atmosphäre können Besucher nicht nur zahlreiche handgefertigte Schokoladen und Pralinen genießen, sondern von den Confiseurinnen Tipps und Tricks über das Confiserie-Handwerk erlernen und selber in die Rolle der »großen Confiserie-Meister« eintauchen.

Unter fachkundiger Anleitung einer Confiseurin werden süße Spezialitäten eigens kreiert. Ob eine handgeschöpfte Schokolade mit persönlichem Gruß, Nougat-Pralinen mit raffinierter Dekoration oder Hohlfiguren aus Schokoladen... für jedes Alter und Schwierigkeitsgrad ist etwas dabei!
 

DIE SCHAUCONFISERIE
Eintauchen in die Welt der Schokoladen- und Pralinenvielfalt!
Die Produktion hinter Glas gewährt detailreiche Einblicke in die liebevolle Herstellung feinster Nougat- und Schokoladenartikel. Formen, Füllen, Dressieren, Überziehen, Veredeln, Ausgarnieren und anschließend vielseitig verpacken – Besucher können hautnah den Confiseurinnen bei Ihrer täglichen Arbeit „über die Schulter“ schauen.

Filigrane Handarbeit, die aufwendigen Arbeitsschritte der Pralinenfertigung, Präzision in der Ausführung und die süße Kreativität begeistern. Alle gefertigten Pralinen gelangen direkt an die große Confiserie-Theke im Shop.

INTERAKTIVE AUSSTELLUNG IN DER VIBA NOUGAT-WELT
Entdecken, Lernen und Naschen!
Wer hat die Nougatstange erfunden? Und welche Rolle spielt hierbei eine alte Zigarrenpackmaschine? Wie viele Haselnüsse sind in einer Nougatstange? So viele Fragen, auf die der Rundgang durch die Viba Ausstellung Antworten parat hält.
Mit Spaß, Spiel sowie Genuss wird unterhaltsam und interaktiv das Thema "Wie wird die Nuss zum Nougat“ dargestellt.

An verschiedenen Stationen kann jeder Besucher selbst aktiv werden, reinhören und nachlesen. Schritt für Schritt erfahre Groß und Klein mehr über Nougat und Viba als Unternehmen.

Naschen am großen Nougat-Brunnen sowie kleine Verkostungen, von frisch gerösteten Haselnüssen oder vor Ort verzierten Pralinen, machen die Entdeckungsreise zu einem genussvollen Erlebnis.

VIBA SHOP
"Süßes Einkaufsparadies"
Der Viba Shop ist ein zart schmelzendes Einkaufsparadies für alle Genussmenschen, die einen Gaumen für das Besondere haben. In stilvollem Ambiente finden Besucher das komplette Viba Sortiment in seiner ganzen Vielfalt. Freuen Sie sich auf eine unwiderstehliche Auswahl an exzellenten Nougatspezialitäten von Viba und Schokoladen-Kreationen der Confiserie HEILE-MANN, handgefertigte Pralinen und liebevoll zusammengestellte Präsente für jeden Anlass.
Handgefertigte Pralinen und Confiserie-Schokoladen werden vor Ort gefertigt und auf Wunsch nach individuellem Geschmack schokoladig vollendet.

Die eigene Lieblingsschokolade kreieren. Hier werden Schokoladenträume wahr!
An der Pralinentheke im Shop können große und kleine Schokoladenfans ihre eigene Lieblingsschokolade zusammenstellen. Hier kann man sich von einer Confiseurin eine Tafel nach den eigenen Wünschen und mit den Lieblingszutaten seiner Wahl gießen lassen.

Viba Café & Restaurant
Der Ort für echte Genussmenschen"
Im Viba Café können sich Besucher mit hausge-machten Torten, Törtchen und Kuchenspezialitäten so richtig verwöhnen lassen. Der Blick auf das weitläufige Parkgelände mit Abenteuerspielplatz und die herrlich ruhige Lage sind beson-ders. Im Sommer lädt die große Sonnenterrasse direkt an einem Naturteich ein den Sommer in vollen Zügen zu genießen.

Der perfekte Ort um mit einem köstlichen Frühstück oder einer gemütlichen Kaffeepause den Besuch der Ausstellung mit Schauconfiserie zu beginnen. Mittags lädt unser Restaurant mit warmer Küche ab 11.00 Uhr zum Lunch ein. Neben herzhaften Gerichten der mediterranen Küche bieten wir auch jeden Monat Spezialitäten der Saison an. Auch für die Fans der süßen Speisen gibt es eine große Auswahl, die mit den feinsten Scho-koladen- und Nougatprodukten von Viba veredelt werden.

Schlemmergarantie an der großen Eistheke!
Im Sommer darf ein leckeres Eis natürlich nicht fehlen. An der großen Eistheke im Restaurant haben Besucher eine Auswahl an 24 Sorten Eis – klassisches Milch-Eis, vegane Sorbets, Milchs-hakes und natürlich Nougat-Eis in verschiedenen Sorten.